A la rencontre du chef

Une campagne ludique et instructive à la cantine de l’EJC tout prochainement
D’entente avec l’École à journée continue (EJC), la Municipalité a décidé de relancer une campagne éducative et ludique, le 27 avril prochain au sein de cette institution.
À raison de deux semaines par groupe de jeunes hôtes, cette action s’étendra sur six semaines scolaires. Intitulée « À la rencontre du chef », ladite campagne verra le cuisinier de l’EJC (qui travaille également pour
la crèche municipale) rencontrer les enfants et adolescents ; il leur servira en effet ses plats à table et leur en expliquera la composition et la confection.

Rappelons que la commune est liée par contrat à la société Eldora, qui est spécialisée dans la restauration des collectivités. Cette dernière met à disposition de la Maison de l’Enfance un cuisinier maîtrisant en particulier l’alimentation destinée aux jeunes générations. Il cuisine pour une cinquantaine d’enfants.

À travers cette campagne, on vise un double but : éducatif d’abord, en détaillant le contenu et l’importance des divers plats et aliments, notamment pour la croissance ; une donnée de convivialité ensuite, en permettant aux jeunes hôtes de faire connaissance avec celui qui s’active pour eux en cuisine.